Chicken legs with bulgur / Куриные ножки с булгуром

This dish I cook in MultiCooker (MC), but cook on gas cooker is possible too.

Very tasty dish «two in one»: tender chicken meat as main dish and flavored bulgur as side dish.

* * *

Это блюдо я готовлю в Мультиварке (МВ), но можно его приготовить и на обычной плите.

Очень вкусное блюдо «два в одном»: нежное куриное мясо как основное блюдо и ароматный булгур в качестве гарнира.

Chicken legs with bulgur

1.3 kg Chicken legs

Salt, ground black pepper, spices to taste

1 Onion (large)

1 Carrot (large)

2 tsps Olive oil

1 Chile pepper (fresh)

350 g Bulgur

700 ml Water

Method for dish:

• Chicken legs salt, sprinkle with black pepper, spices and let them marinate for a few minutes.
• Chop onion into large cubes, grate carrot.
• Turn on MC: «Frying» mode, 50 minutes.
• Pour on the bottom of the MC bowl olive oil, put the onion and carrot. Fry for 10 minutes.
• Put the chicken legs into the vegetables. Continue frying (stirring periodically) until the end of the mode.
• Put the chile pepper on the chicken legs, put bulgur from above, pour water (gently), salt to taste.
• Turn on MC: «Rice» mode, until the end of the mode.
• Remove chile pepper from the finished dish.

* * *

Куриные ножки с булгуром

Куриные ножки	1.3 кг
Соль, молотый черный перец, специи	по вкусу
Лук репчатый (крупный)	1 шт.
Морковь (крупная)	1 шт.
Масло оливковое	2 ч.л.
Перец чили (свежий)	1 шт.
Булгур	350 г
Вода	700 мл

Готовим блюдо:

• Куриные ножки посолите, посыпьте молотым черным перцем, специями и дайте им помариноваться несколько минут.
• Лук порежьте крупными кубиками, морковь натрите на крупной терке.
• Включите МВ: режим «Поджаривание», 50 минут.
• Налейте на дно чаши МВ оливковое масло, выложите лук и морковь. Обжаривайте 10 минут.
• Выложите к овощам куриные ножки. Продолжайте обжарку (периодически помешивая) до окончания режима.
• Положите на куриные ножки перец чили, засыпьте все сверху булгуром, залейте воду (аккуратно), посолите.
• Включите МВ: режим «Гречка», до окончания режима.
• Извлеките перец чили из готового блюда.